Cea mai scumpă budincă de Crăciun din lume
Un retailer de lux a creat o rețetă de budincă extraordinar de decadentă pentru cei care iubesc desertul tradițional britanic și au la dispoziție 23.500 de lire sterline (38.500 USD).
Înmuiat într-un coniac vechi de 200 de ani, acoperit cu o monedă de aur și pregătit de fostul bucătar de patiserie al The Savoy Hotel London, cea mai scumpă budincă de Crăciun din lume poate servi până la 12 persoane.
Budinca este vândută de același retailer britanic de lux care a creat turnee în întreaga lume pentru toate cele trei restaurante cu stele Michelin din lume și pachete de călătorie ale site-urilor cu patrimoniu cu tematică UNESCO, VeryFirstTo.com.
Ce face budinca atât de scumpă? Desertul este făcut cu o sticlă de coniac Duret 1810, în valoare de 10.890 de lire sterline (17.717 dolari), care a fost produs în perioada pre-filoxeră, cunoscut și sub numele de Marele Franț vin francez, când un acarian a distrus o undă de podgorii franceze.
Alte rachiuri utilizate în rețetă includ un Perez Barquero Solera 1905 Sherry și un vin Marsala din 1834. Budinca este, de asemenea, împânzită cu date Ajwa organice și migdale rare Mamra din Iran.
Pentru a crea desertul exorbitant, VeryFirstTo a recrutat Martin Chiffers, în prezent chef de patiserie executiv al Chiffers Shop de la Mitsukoshi Ginza Tokyo și președintele echipei de patiserie din Marea Britanie pentru World Pastry Cup. Anterior a fost bucătarul de patiserie al The Savoy Hotel London.
Ridicarea desertului este o monedă în valoare de 7.500 de lire sterline (12.200 de dolari) care arată îngerul Gabriel orientat către Fecioara Maria și crucea latină pe partea din spate.
Budinca vine, de asemenea, cu 10 spete de argint datând din 1762, evaluată la 70 de lire sterline (114 dolari).
Poziția într-o budincă de Crăciun este un obicei vechi de a aduce bogăție în anul următor, spune VeryFirstTo. Restul de alcooli și cutii de prezentare sunt, de asemenea, incluse în desert.
