Michael Chiarello a jucat ca bucătar al companiei aeriene

Michael Chiarello, bucătar, autor și gazdă TV, este cea mai recentă celebritate alimentară accesată de o companie aeriană pentru a crea mese în zbor cu stele.

Delta Air Lines a anunțat luni că pasagerii care zboară în cabina BusinessElite vor intra în mesele special dezvoltate de bucătarul american.

Michael Chiarello este cunoscut pentru emisiunea sa premiată cu Premiul Emmy Divertant ușor cu Michael Chiarello, prezentat pe canalul american Food Network și performanța sa la Cei mai buni maeștri bucătari pe canalul de cablu Bravo din SUA.

Începând cu luna septembrie, pasagerii care călătoresc pe zboruri între Aeroportul John F. Kennedy și L.A. și San Francisco vor lua masa într-o masă cu trei feluri care începe cu o farfurie antipasto, intrare și curs de desert, care conține brânzeturi fine și gelat.

Chiarello este cel mai recent dintr-un șir de bucătari celebri care și-au împrumutat companiile aeriene - și numele lor cu vedetă.

United Airlines a căutat aportul lui Charlie Trotter în 2006; Gordon Ramsay acționează ca consultant pentru Singapore Airlines; și Air France se mândrește cu cel mai decorat bucătar celebru din bucătăria sa de zbor - Joel Robuchon, care deține cele mai multe stele Michelin.

Iată un meniu de cădere Delta Air Lines:

Antipasti Misto

Prosciutto, ardei roșii prăjiți, vinete la grătar și crostini cu răspândire de anghinare sau Mozzarella rotola, dovlecei la grătar, ardei galbeni prăjiți și crostini cu răspândire de roșii uscate la soare

Filet de vită Pan Seared

Cu pesto, broccolini și morcov caponata

Vendemia de pui

Sosul Verjus cu piure de arpagic și sparanghel la grătar

Fusilli Michelangelo

Paste pentru tirșoară cu roșii uscate la soare, ciuperci salteate, arugula proaspătă, nuci de pin, fulgi de chili roșii și parmezan

Desert

Selectarea brânzeturilor

Prima Donna, Cambozola și Robiola; oferit cu fructe proaspete

Gelati

Aromele includ căpșuni, fistic sau alune de ciocolată

Sursa: AFPrelaxnews