Nicolas Sale este noul bucătar la Ritz Paris
Reitz Hotelul Ritz al Parisului, care se va redeschide la sfârșitul acestui an, după o închidere de trei ani pentru renovările de sus la fund, a atins un remarcat bucătar francez, Nicolas Sale, să conducă restaurantul său de două stele „ȘiEspadon”.
Hotelul cu patru etaje clasic, în stil clasic, a declarat într-un comunicat că alegerea sa de vânzare din Paris a fost „o reînnoire a artei de a trăi franceze”.
Sale, care are 40 de ani, a scris pe pagina sa oficială de Facebook că, „după ce s-a gândit la reflecție”, și-a părăsit postarea actuală care conduce restaurantele „K2” și „Kilimandjaro” deținute de grupul K Collection și situate în schiul alpin al elitei din Franța. stațiunea Courchevel.
El a spus că cei cinci ani de conducere ai acestor restaurante oferă „experiențe bogate de învățare și o aventură umană fantastică”.
