6 restaurante cu stele Michelin Singapore testate

A fost un moment monumental când primele stele Michelin din Singapore au fost dăruite. Unii s-au bucurat că hrana națiunii a primit în sfârșit prestigioasa recunoaștere pe care o meritau; Cu toate acestea, alții nu au fost atât de mulțumiți de ideea de a ne spune ce bucătărie bună este de către non-Singapore, mai ales că nicio tară locală nu și-a făcut drumul deasupra unei stele. Cu toate acestea, acum când praful s-a așezat oarecum, există cel puțin un lucru de acord cu cel mai mare lucru: faptul că toate restaurantele botezate cu noile lor stele strălucitoare merită fiecare bucată de strălucire. Intrați în câteva restaurante care ne-au atras atenția (și stomacurile mârâind).

Bucătăria la Bacchanalia - 1 stea

Fața sa fără semne nu indică cu siguranță lipsa de renume; acest restaurant are o reputație pentru atmosfera sa casnică, precum și pentru încântarea sa pentru ingrediente sigure. Așteaptă cu nerăbdare delicatese precum Wagyu au Poivre Vert - atât timp cât au un stoc suficient de carne de vită durabilă.

//www.bacchanalia.asia/

39 HongKong Street, Singapore 059678

Osia - 1 Stea

Acesta este deschis de bucătarul celebrității australiene Scott Webster și ajutat de chef de bucătărie Douglas Tay, ce mai aștepți? Mâncarea experimentală este numele jocului aici, cu oferte precum foie gras cu texturi de banană, precum și Byron Bay Berkshire Pork Rack.

//www.osiarestaurant.com/home/

8 Sentosa Gateway, Festive Walk, Singapore 098269

Terra Tokyo-Omakase italian - 1 stea

Totul - de la butucul de coajă de mullet proaspăt până la familia pazza de pește și fructe de mare învelite - a fost ales de bucătarul Seita Nakahara pe piață chiar în acea dimineață. Mergeți pentru omakase, un set de trei cursuri; nu spuneți că nu v-am spus.

//www.terraseita.com/

54 Tras Street, Singapore 078993

Cut by Wolfgang Puck - 1 Stea

Numai cei mai buni fac decupajul, iar cu acest restaurant, evenimentul principal vine sub forma de friptură de vită Wagyu 100%; doar se topește în gură. Apoi, există lista lor actualizată constant de aproape 60 de cocktailuri originale. Fii pregătit pentru o adevărată delicioasă.

//www.wolfgangpuck.com/restaurants/fine-dining/61447

Magazinele de la Sand Bay Marina, nivel 2

Waku Ghin - 1 Stea

Are nevoie Waku Ghin de introducere? În prealabil, a fost înscris pe numărul șapte pe cel mai bun restaurant din Asia și pe locul 50 al celui mai bun restaurant din lume - și nu este de mirare. Așteptați-vă doar cele mai proaspete din meniul său decadent de 10 feluri; vă recomandăm creveții Botanici marinați cu arici de mare și caviar.

//www.marinabaysands.com/restaurants/celebrity-chefs/waku-ghin.html

10 Nisipurile Marina Bay, L2-01, Atrium 2, The Shoppes at Marina Bay Sands 

Odette - 2 Stele

Deschisă de șeful unuia dintre cele mai distinse unități de mâncare fine franceze, este doar firesc - deși a recunoscut șocant - că Odette a primit atâta acoperire de presă chiar înainte de deschidere. Consultați tartara de vită din North Highlands, însoțită doar de cele mai bune vinuri, pentru că, la urma urmei, aceasta este masa franceză.

//www.odetterestaurant.com/home

1 St. Andrew's Road # 01-04

Citiți mai multe despre restaurantele de pe Men’s Folio Singapore.