Cea mai scumpă omleta din lume
Boisdale, un restaurant central din Londra, oferă ceea ce pretinde că este cea mai scumpă omleta din lume, o mâncare de 90 de lire sterline (135 dolari) din ouă de pescăruș.
Ouăle, care au o coajă verde-cenușie mototolită, sunt puțin mai mari decât ouăle de găină și trebuie colectate din cuiburile pescărușilor de către 25 de comercianți autorizați.
Doar aproximativ 40.000 de ouă de pescăruș sunt vândute în fiecare an, cele mai multe fiind colectate din moșii deținute de familii înstărite.
Ranald Macdonald, proprietarul și fondatorul Boisdale, a declarat: „Ouăle de pescăruș sunt foarte rare și una dintre pietrele de scurtă durată ale sezonului.
Au o aromă magnifică, fac o omleta incredibil de ușoară și pufoasă și sunt ridicol de scumpe.
Sunt încântat să pot oferi clienților noștri această experiență culinară rară pentru o perioadă foarte scurtă de timp. ”
Sursă: Telegraf - Foto: Pauză
