Iberia revigorează oferta de mâncare cu meniul „de opt stele”

Compania aeriană spaniolă Iberia a anunțat o nouă gamă de produse tematice mediteraneene, bazată pe experiența unora dintre cei mai buni bucătari ai țării.

Imitând bucătăria germană de top oferită de Lufthansa și oferta gastronomică Air France de Alain Ducasse, Iberia a invitat un comitet de experți culinari să vină cu un nou meniu care să fie lansat pentru pasagerii clasei de afaceri.

Bucătarii includ Paco Roncero de la Madrid, La Terraza del Casino, Ramón Freixa, șeful Ramón Freixa Madrid, bucătarul Caceres Toño Pérez din Atrio și Malaga, Dani García, bucătar la restaurantul Calima din Marbella.

Între ele, echipa are opt stele Michelin, conducând Iberia să-și marcheze avioanele „primul restaurant cu opt stele din lume”.

Noul meniu va fi puternic inspirat de dieta mediteraneană, spune Iberia, cu produse alese pentru adecvarea sa pentru a rezista rigorilor funcționării în zbor.

Pasagerii de la bordul zborurilor intercontinentale ale Iberiei vor putea reîncărca la început, meniul fiind apoi extins pentru zboruri naționale și internaționale.

Rentabilitatea pasagerilor premium oferă companiilor aeriene un stimulent bun pentru a continua să inoveze în ceea ce privește ofertele lor de servicii - bucătarii de top sunt obișnuiți în mod regulat la proiectarea meniurilor de clasă de afaceri, în timp ce firmele de cosmetice pun la dispoziție pachete de articole de zbor și designeri de modă de top schițează noi uniforme pentru a fi purtate. de către personal.

La începutul acestui an, Air France a aruncat un camion alimentar pe străzile din New York pentru a-și evidenția acreditările gastronomice, înmânând mâncare gratuită de bucătarul celebrității Joel Robuchon, pasagerilor dornici să obțină experiența cu mâncare în zbor fără să plătească de fapt un bilet.

Sursa: AFPrelaxnews