Hotel Plaza Athénée va găzdui un restaurant pop-up
Aprilie 9, 2024
Numit „Bancs d’Hiver”, meniul temporar de iarnă de la Hotel Plaza Athénée va servi o masă cu mai multe feluri tematice în jurul ingredientelor sezoniere de iarnă.
Meniul include mâncăruri precum cremă de supă de castane, pere prăjite, cu cremă și biscuiți Savoie și raclette, un fel de mâncare tradițional, plin de viață franceză, care presupune topirea brânzei peste cartofi fierți, șuncă și murături.
Experiența de iernare este servită în curtea hotelului, care este înghețată în fiecare an, pentru a servi drept patinoar în miniatură pentru oaspeți.
Meniul „Bancs d’Hiver” are 120 € și începe 28 februarie până la 10 martie și va fi pregătit de aceeași echipă care lucrează cu bucătarul Alain Ducasse.
