Ciocolată înalte
În această săptămână, peste 400 de expozanți se află la Paris, Franța pentru Festivalul de ciocolată de la Paris din 2009. Tema din acest an este opera.
Evenimentul a debutat aseară cu o prezentare de modă cu ciocolată în cazul în care rochiile sunt create de o combinație de designeri de modă de top și ciocolată.
Mersul pe pistă purtând modele de ciocolată au fost modele, actrițe, personalități de televiziune și cântăreți de operă.
Evenimentul, care se desfășoară în perioada 14-18 octombrie, va prezenta cele mai noi inovații de la bomboanele de ciocolată din întreaga lume și va include demonstrații de gătit, un spectacol de cacao dedicat culturilor și țărilor care produc cacao, sesiuni de degustare și chiar un spectacol de premii.
Ultimele cifre ale Organizației Internaționale de Cacao arată că consumul total de cofetărie de ciocolată în Franța nu a crescut la fel ca Statele Unite în ultimul deceniu.
Potrivit Nytimes.com, francezii au consumat cu 50.000 de tone mai multă ciocolată în 2006, comparativ cu 1997, în timp ce creșterea în rândul nord-americanilor a fost de 197.000 de tone.
