Cel mai scump cartof din lume
În spatele șofranului, nuci de macadamie, caviar beluga și trufe albe, al cincilea cel mai scump produs din lume nu sunt niște pești exotici sau fructe tropicale pe cale de dispariție: este o varietate rară de cartofi .
Cultivat în Franța, cartoful La Bonnotte atinge uneori un preț de piață de un uimitor â,¬500 / kilogram (300 USD / lb).
Este cultivat exclusiv pe Insula Noirmoutier , unde se adaugă alge marine la solul în care a fost crescut.
Rezultatul este un cartof cu o aromă complexă care include indicii de lămâie, pământ și, desigur, marea.
Prea fragile pentru a fi cultivate cu mașina, cartofii trebuie scoși din pământ cu mâna, cu aproape aproximativ 20.000 de kilograme recoltate în fiecare an .
Pentru a face La Bonnotte și mai exotică, a fost (a fost) disponibil numai de la 1 până la 10 mai .
La Bonnotte, de fapt, este atât de fragil, încât ar fi dispărut între Primele Războaie Mondiale și II dacă nu pentru un grup de devotați la cartoful scump.
Cartoful este acum atât de iubit de fanii săi, încât chiar îi are propriul său website .
