Tennessee a fost numit stat de top pentru grătarul american
Într-un clasament care este sigur că va primi în fiecare zi patriotele de grătar patriotice din SUA, statul Tennessee a fost desemnat cel mai bun din SUA, conform numărului de persoane care au venit pe TripAdvisor.
Pe baza numărului și a calității recenziilor pentru restaurantele la cel mai bine cotat la grătar din SUA, TripAdvisor a ajuns la concluzia că șansele de a găsi carne la grătar și gătite lent, demne de swoon, sunt cele mai mari în Tennessee, urmate de Texas și Missouri.
În Memphis, capitala de grătar din Tennessee, un pitmaster este la fel de bun ca carnea de porc trasă. Coaste vin, de obicei, „umede” sau „uscate”, marinate în ruburi de condimente care includ usturoi și ardei gras, servite cu un sos de roșii tangente. La fel, carnea de porc este carnea la alegere față de carne de vită.
Între timp, cea mai bine cotată grătar de grătar din întreaga SUA A este BBQ-ul lui Joe din Blue Ridge, Georgia, care își gătește încet carnea peste lemnul de hickory.
TOP 10 stări pentru grătar
1. Tennessee
2. Texas
3. Missouri
4. Carolina de Nord
5. Georgia
6. Florida
7. Carolina de Sud
8. California
9.Virginia
10. New York
TOP 10 restaurante la gratar din SUA
1. BBQ-ul lui Joe - Blue Ridge, Georgia
2. Kansas City Bar-B-Que din Kansas - Kansas City, Kansas
3. Smarthouse Bogart - Saint Louis, Missouri
4. Reuben’s Smokehouse - Fort Myers, Florida
5. Grătarul South Pit al Andy Nelson - Cockeysville, Maryland
6. Grătarul căpitanului - Palm Coast, Florida
7. HogsHead Café - Richmond, Virginia
8. Buck's Smokehouse - Destin, Florida
9. Franklin Barbecue - Austin, Texas
10. Smokehouse Pappy - Saint Louis, Missouri
