Off White Blog
WWF sună avertizare pe caviar

WWF sună avertizare pe caviar

Mai 9, 2024

lingură caviar

Pescuitul și comerțul ilegal cu caviar de sturioni persistă în România și Bulgaria, ceea ce reprezintă un risc grav pentru speciile de pește extrem de amenințate, a avertizat luni WWF.

Un total de 52,5 kilograme (115,7 lire sterline) de caviar ilegal, care a vândut cu un plus de 6.000 de euro (8.200 dolari) pe kilogram, originar din cele două țări a fost raportat de statele membre ale Uniunii Europene între 2000 și 2009, se arată în raport.


„Volumul real al comerțului ilegal este probabil să fie considerabil mai mare. Orice comerț ilegal prezintă un risc inacceptabil pentru aceste specii extrem de amenințate. "

Marea Neagră este una dintre cele mai importante pescuituri de sturioni din lume, a doua doar la Marea Caspică. Dunărea, ca unul dintre principalele râuri alimentare și estuare ale Mării Negre, este crucială pentru pești.

Conform Societății Mondiale de Conservare a Sturionilor, Dunărea este singurul sistem fluvial de mari dimensiuni din Europa, unde este încă posibilă protecția stocurilor de sturioni.

Pescuitul și exportul de sturion și produse de sturion de origine sălbatică au fost interzise în România în 2006 timp de 10 ani, în timp ce Bulgaria este în prezent sub interdicție de un an.


Raportul WWF a recomandat Sofiei și Bucureștiului să își consolideze agențiile de punere în aplicare, în timp ce au insistat, de asemenea, pe o monitorizare mai atentă a UE și pe o mai mare conștientizare a consumatorilor și a comercianților.

„UE are o responsabilitate majoră de a reglementa comerțul cu caviar, deoarece statele membre ale UE sunt cei mai mari consumatori de caviar din România și al doilea cel mai mare consumator de caviar din Bulgaria”, a declarat expertul pentru sturion WWF, Jutta Jahrl.

„Este esențial ca comercianții și consumatorii să nu cumpere caviar fără etichetare - acest act simplu ar produce o lovitură majoră împotriva comerțului ilegal”, se arată în declarație.


„UE trebuie să închidă fiecare lacună pentru a salva sturionii de la dispariție.”

Sturionii uriași de Beluga, un pește antic care a depășit dinozaurii, au fost periclitați în mod critic prin pescuitul excesiv al caviarului lor - icre sau ouă crude - și prin tăierea rutelor de migrare și modificarea habitatului lor.

Sursa: AFPrelaxnews

gheață de caviar

Articole Similare