Noma să apară la Mandarin Oriental, Tokyo

Datorită cererii populare, NOMA RESTAURANT și-a anunțat planurile de a-și extinde restaurantul pop-up în Japonia anul viitor cu încă două săptămâni.

Programat inițial să funcționeze timp de trei săptămâni începând cu 9 ianuarie 2015, Noma la Mandarin Oriental Tokyo va fi extins până la 14 februarie.

NOMA VÂNZARE FORCURI ȘI SPOONI DE LA TOKYO POP-UP

Linia de înregistrare se va redeschide pe 17 octombrie, moment în care oaspeții pot rezerva prânzul sau cina sau un pachet de cazare la hotel care include o cină Noma.

Pentru evenimentul pop-up din Japonia, bucătarul bucureștean René Redzepi intenționează să urmeze filozofia culinară a Noma și să se concentreze pe utilizarea produselor locale proaspete, de sezon în Tokyo pentru a crea un meniu nou și original.

NU VĂ RĂCIȚI: CEA MAI BUNA RESTAURANT AL LUMII ESTE ...

Masa va consta în porții mici, urmate de feluri de mâncare mai mari, și însoțite de vinuri de la producători mici.

Meniul fix este 40.200 JPY sau aproximativ 375 USD USD. Îmbinările cu vinuri și sucuri sunt în plus. Pentru detalii despre Noma în Japonia, vizitați noma.dk.