Steakhouse modern cu vederi orizontale uimitoare la Andaz Singapore

Cocoțat pe nivelul 38 al noului Andaz Singapore,665 ° F este un restaurant intim de Hyatt Hotels, care servește atât o priveliște uimitoare în 360 a Skyline-ului Singapore, cât și faimoasa friptură premium. Interiorul bogat este tencuit în nuanțe neutre inspirate de magazinele clasice de croitorie Savile-Row, făcute și mai perfecte având în vedere Singapore ca fundal. Bucătăria găzduiește un concept deschis, cu cuptorul Pira (temperatura pentru care restaurantul este numit după aceea). Cel mai mult, 665 ° F este o experiență culinară specializată în tăieri prime certificate halal și fructe de mare durabile.

665 ° F Servire friptură cu vedere

Chef de cuisine Josephine Loke, cea care ajută bucătăria de la Andaz Singapore, s-a alăturat hotelului după ce și-a început cariera la Pollen și a lucrat la restaurante precum Tippling Club, Open Farm Community și restaurantul cu 2 stele MICHELIN Odette. Pregătindu-se unui adevărat cunoscător de fripturi, precum și nevoilor unui musulman modern, 665 ° F oferă cea mai bună gamă de selecții prime certificate halal, încărcate într-un cuptor Pira, care creează aroma, aroma, suculența și textura unică pentru un open- gratar pentru foc într-o bucătărie elegantă interioară. Unele dintre mâncărurile semnătare includ Kingfish-ul vindecat cu var cu castravete și ridiche de pepene verde (SGD 29 ++); Tomahawk Margaret River Wagyu (aprox. 1,2 kg) (SGD 240 ++); Ribeye australian alimentat cu cereale (340g) (SGD 80 ++); Cotlet olandez cu carne de lapte (SGD 49 ++); Jetoane australiene de miel (SGD 65 ++); și talpă întreagă în roșii Salsa (SGD 99 ++). Meniul este completat de o serie de produse și ingrediente provenite direct din Statele Unite, Irlanda, Australia, Regatul Unit și multe altele, oferindu-ți o experiență culinară înaltă într-o atmosferă contemporană.

Oaspeții sunt invitați să treacă pe lângă un plafon capricios arcuit de cupru și să descopere sala de mese magică - o sufragerie confortabilă dar dramatică cu cupole proiectată cu o matrice de 20 de globuri suspendate atârnate deasupra.

665 ° F este deschis zilnic de la 18 la 22, și vineri de la ora 12 la 230 pm. Pentru întrebări sau rezervări la 665 ° F, vizitați andazsingapore.com sau sunați la +65 6408 1255.

* Prețurile sunt supuse unei taxe de serviciu de 10% și o taxă prevalentă pe bunuri și servicii (TPS).