Restaurantele de top recreate ca opere de artă

Nu va trebui niciodată să puneți piciorul în afara San Francisco pentru a vă bucura de bucătăriile create de geniile culinare din Franța, Italia, Hong Kong, Danemarca, Spania și Japonia. La restaurantul triplu cu stele Michelin Benu, expoziția gastronomică În Situva aduce meserii într-o călătorie ca nimeni altul.

Sub îndrumarea bucătarului Corey Lee, restaurantul expozițional va prezenta fiecare bucătărie bucătărie premiată, precum cea a lui Massimo Bottura, René Redzepi și Albert Adria recreate fidel. Meniul se va roti între bucătarii prezenți și în funcție de sezon. Cinerii vor putea proba probele care sunt alese din repertoriul bucătarului existent, în timp ce altele sunt create special pentru expoziție.

Pentru cei care doresc un sandwich cu brânză gastronomică la grătar cu brânză Saint Nectaire și trufă neagră de la restaurantul Astrance, veți putea să vă reparați la restaurant fără să călătoriți la Paris. Pentru desert, puteți proba lucrările lui Dominique Ansel. Odată cu rețeta sa pentru un dulce afumat de ciocolată neagră, împreună cu alte rețete premiate, meserii sunt capabili să exploreze extinderea înaltă gastronomie. Această colaborare permite bucătariilor și restaurantelor să rupă barierele instituite de restaurantele din cărămidă și mortar.

Spațiul poate găzdui până la 70 de invitați și este deschis în timpul orelor de prânz, dar se va extinde la cină în viitor.