Sommelier elvețian în vârful concursului de chelneri de vin din lume

Paolo Basso, din Elveția, a fost ridicat în aer, în timp ce judecătorii de la Tokyo i-au acordat primul loc într-o ceremonie în fața a câteva mii de spectatori, care a fost transmis în direct la televiziunea națională japoneză.

Basso, care lucrează la Conca Balla din Vacallo, la granița elvețiană-italiană, a învins competiția dintre colegii finaliști belgianul Aristide Spies și canadian Véronique Rivest. Tânărul de 47 de ani ia titlul deținut anterior de Gerard Basset, care a câștigat competiția din 2010 în Chile, concurând pentru Marea Britanie.

Participanții din 54 de țări au fost testate pe parcursul a trei zile de evenimente menite să-și măsoare abilitățile de a căsători vinuri cu alimente și a servi clienți exigenti.

Concurenți din Australia, Brazilia, Indonezia și Suedia au fost printre cei care au participat la eveniment, care a avut loc de 14 ori de la începerea sa în 1969.

"Un somelier bun nu numai că trebuie să aibă cunoștințe bune despre vin, dar trebuie să fie și în măsură să pună clienții în largul lor și să știe ce să facă pentru a le permite să se bucure de mâncare", a explicat Serge Dubs, președintele juriului și un fost campion, înaintea competiției.