Ladurée se va deschide în New York

Celebră patiserie pariziană de lux Maison Ladurée și-a anunțat planurile de a-și înființa primul avanpost american din New York în această vară.

Buticulul opulent - cunoscut pentru macaroanele sale colorate în culori pastelate și pentru casele de ceai elegante din Paris - va deschide un butic pe strada Madison în iulie.

Într-un oraș în care cupcake-ul continuă să domnească, ca gustare portabilă de desert la alegere pentru New Yorkers și pentru turiști, casa franceză speră să scoată o mușcătură de pe piață și să înceapă o nouă tendință.

Unul care apelează la manhattanitul bine călărit, care ia masa din China, bea ceai cu roșii susținute în sus și cu linguri de patiserie delicioase, de basm.

Macaroanele sunt fursecuri aerisite, asemănătoare cu bezea, făcute cu albușuri de ou, migdale măcinate și zahăr care sandwich o cremă aromată cu unt sau umplutură de ganache.

Ladurée se laudă cu o istorie de 149 de ani, și-a înființat prima brutărie în 1862 pe rue Royale din Paris. Casa susține că a inventat macaronul cu două poduri.

Între timp, loialitățile sunt împărțite între parizieni între mărcile macaron Ladurée și Pierre Hermé, care este de asemenea faimos pentru prăjiturile sale cu bezea.

Aromele de la Ladurée includ caramel cu unt sărat, zmeură, fistic, lămâie, floare de portocale, trandafir și coacăz negru.

De asemenea, buticurile vând prăjituri, produse de patiserie și bomboane de ciocolată.

În prezent, Ladurée are magazine în Anglia, Arabia Saudită, Italia, Irlanda, Emiratele Arabe, Liban, Luxemburg, Monaco, Turcia și Elveția.

Pe lângă New York, vor deschide și noi buticuri în Roma, Osaka, Hong Kong, Covent Garden și Aeroportul Heathrow din Londra.

Pe lângă Paris, Pierre Hermé are buticuri în Londra și Japonia.

Sursa: AFPrelaxnews