Cognacul schimbă aromele pe măsură ce lovește rocile
Un nou coniac creat pentru a fi sorbit special pe roci a fost lansat săptămâna aceasta și este descris ca o călătorie de aromă care va duce băutorul prin arome de piersică albă, sorbet de lămâie și mentă glazurată în timp ce temperatura elixirului scade.
Ice Cognac de ABK6 se spune că își dezvoltă aromele distincte, deoarece intră progresiv în contact cu temperaturile reci și apa.
Coniacul ediției limitate, produs pe dealurile din Claix, Franța, a debutat la Vinexpo, cel mai mare târg de vinuri din lume, la Bordeaux în această săptămână.
La 18 ° C (64F), de exemplu, coniacul începe ușor și lin, dând arome de vanilie și evoluând spre piersic alb. La 12 C (54F) sunt detectate arome de floare de portocal, înainte de a se contopi cu sorbet de lămâie.
Iar atunci când mercurul scade la aproximativ 5 C (41), coniacul emite note de mentă glaciară.
Coniacul este obținut din strugurii Ugni blanc, cel mai răspândit strugure alb din Franța și este cel mai bine servit într-un pahar pentru mai multe cuburi de gheață.
Sursa: AFPrelaxnews - Prețul de vânzare cu amănuntul sugerat este de 37 €.
