Israelul se îndreaptă spre interzicerea foie grasului

Războiul împotriva foie grasului continuă, întrucât Israelul este pregătit să devină cea mai recentă jurisdicție de a interzice importul și vânzarea delicatesei franceze.

Într-o demonstrație timpurie de sprijin copleșitor, 59 de membri ai Knesset și-au aruncat sprijinul în spatele proiectului de lege în această săptămână într-o lectură preliminară, față de 10 voturi de opoziție, relatează Jerusalem Post.

Producția de foie gras a fost interzisă în Israel la aproximativ un deceniu după ce a fost considerată abuzivă.

În cazul în care proiectul de lege va trece la prima, a doua și a treia lectură, Israel va deveni următoarea jurisdicție care va interzice comerțul cu foie gras după statul California, care a devenit fără ficat de gâscă anul trecut - o mișcare controversată care continuă să divizeze activiștii pentru drepturile animalelor, bucătari și gurmanzi.

Interdicția din California a stimulat bieții de foie gras înainte ca legea să fie aplicată vara trecută și a creat, de asemenea, o piață neagră pentru delicatese.

Propunerea din Israel a fost făcută în colaborare cu grupurile pentru drepturile animalelor, Anonim pentru Drepturile Animalelor, care acuză că gâștele sunt hrănite cu cruzime pentru a-și îngrășa poftele.

„Cred că această lege nu va contribui numai la animale, ci și la imaginea Israelului din lume”, a declarat autorul proiectului de lege MK Dov Lipman. „Este timpul să eliminăm acest suflet care corupe mâncarea din Israel.”

Grupurile pentru drepturile animalelor au marcat și alte victorii împotriva foie gras-ului. Anul trecut, House of Lords din Marea Britanie a interzis foie gras-ul din restaurantul său intern The Barry Room, în timp ce Harvey Nichols și-a scos meniul după ce a cedat la presiunea din partea grupurilor pentru drepturile animalelor în 2010.