China adoră vinul roșu
În timp ce China bea tot mai mult vin în fiecare an, se pare că consumatorii beau tot mai mult din același tip de vin.
Conform unui sondaj recent produs pentru a contribui la promovarea evenimentului Vinexpo Asia-Pacific din luna mai - cea mai mare adunare a industriei vinicole din regiune - 99,5 la sută din vinul băut în China este încă vin, iar 91 la sută din băuturile din vin încă sunt vin roșu.
Și aceasta este o tendință, CEO-ul Vinexpo, Robert Beynat, spune că „nu se va schimba de mult”.
Fixarea Chinei cu vin roșu este reflectată de cererea și prețurile plătite pentru genul Lafite-Rothschild 1982, caz în care a fost cumpărat de un cumpărător chinez pentru un record record de 1,03 milioane USD (132 770 USD) la o licitație anul trecut.
Importurile de vin franceze în China au fost înmulțite de 7 ori din 2006 până în 2010, în timp ce consumul de vinuri din Australia a crescut de 4 ori în aceeași perioadă.
Cele mai populare vinuri sunt cele mai puternice soiuri, cu Wine Australia raportând anul trecut că Shiraz a fost cel mai bun vânzător din China (jumătate din toate vânzările), urmat de Cabernet Sauvignon și Merlot.
Vinul roșu a depășit lichiorul tradițional chinezesc ca fiind cea mai populară băutură alcoolică din China anul trecut, potrivit grupului de cercetare Ipsos, când a reprezentat 39 la sută din piață, cu creșterea atribuită mai multului vin chinezesc în mod regulat, cu mese sau la baruri , mai degrabă decât doar la ocazii speciale.
