Cel mai scump vin alb din lume vândut cu 75.000 de lire sterline

Un vintage vechi de 200 de ani de la Bordeaux a stabilit un nou record mondial pentru cea mai valoroasă sticlă de vin alb marți, când a fost vândut în Marea Britanie pentru 75.000 de lire sterline (117.000 de dolari).

Sticla de la Chateau dYquem din 1811 a fost cumpărată de colecționarul privat francez Christian Vanneque, pentru noul său restaurant din Bali, Indonezia.

Sticla de vin cu dimensiunea standard, de 75 centilitri, a fost vândută la hotelul Ritz din Londra de specialiștii vinurilor rare The Ancient Wine Company.

Directorul general Stephen Williams a lăudat „legendarul vintage”, unul dintre așa-numitele „Comet Vintages” care își ia numele de la Cometa Flaugergues care a trecut pe pământ în 1811.

"Chateau dYquem este cel mai mare vin alb din lume", a spus el.

Spre deosebire de majoritatea albilor care se strică după câțiva ani, Chateau dYquem, produs în apropiere de Sauternes, în renumita regiune producătoare de vinuri din Bordeaux, în Franța, s-a îmbunătățit cu maturitatea și ar putea îmbătrâni la nesfârșit, a spus compania.

Nivelurile sale ridicate de zahăr rezidual, combinate cu aciditatea naturală a strugurilor, acționează ca agenți conservanți, care îl opresc să devină de nedescris, a explicat.

„Are capacitatea de a rezista mai mult decât oricare alt alb”, a spus Williams. Cu toate că această sticlă încă nu a fost deschisă, este probabil să aibă o „dulceață cu unt”, a spus el.

„Ne-am aștepta să aibă o textură cremoasă, care să acopere gura cu bogăție și să lase un gust dulce în gură”, a adăugat el.

Valoarea vinului a fost, de asemenea, mai mare din cauza statutului său de „Comet Vintages”, au spus dealerii de vin.

„Valoarea impresionantă a acestei sticle este legată atât de calitatea vinului, cât și de acest eveniment istoric”, au spus aceștia.

Vanneque, care are cea mai mare colecție de vinuri din Indonezia, a declarat că va pune pe sticlă rara sticla la SIP Sunset Grill din Bali, când restaurantul se va lansa în septembrie.

Recordul pentru cel mai scump vin alb a fost deținut anterior de un Chateau d’Yquem Sauternes din 1787, care provenea din aceeași podgorie ca epoca din 1811 și costă în medie 60.000 USD o sticlă.

Recordul pentru cea mai scumpă sticlă de vin vândută a fost stabilit în noiembrie de o rară sticlă de șase litri din francezul Cheval-Blanc din 1947, o roșie care a vândut la casa de licitații Christie’s, la Geneva, pentru 304.375 de dolari.