Joël Robuchon își ia propria bere japoneză

Titanul bucătar francez, cu vedeta Michelin, Joël Robuchon, și-a împrumutat numele unei beri japoneze care urmează să lanseze la începutul anului viitor.

Robuchon a făcut echipă cu marca japoneză Sapporo Breweries pentru a dezvolta Yebisu, o bere fabricată cu malț din regiunea șampaniei din Franța, care este menită să se asorteze bine cu bucătăria franceză, potrivit Asahi Shinbum.

Roșul poate purta numele său și va fi servit la restaurantele sale din Tokyo, unde roșul este, de asemenea, culoarea dominantă sau accentuată de la afiAtelier și Rouge Bar.

Un conserve de bere Joël Robuchon are un preț de 335 de yeni japonezi, aproximativ 3 €. Berea este de așteptat să lanseze 20 februarie 2013.