Francezii iritați de „șampania” inaugurală a lui Obama

În cadrul banchetului de inaugurare al președintelui Obama, planurile pentru a servi „șampania” din California, mai degrabă decât șampania franceză sunt o crimă în relațiile franco-americane.

Producătorii de șampanie din Franța, care sunt foarte protector împotriva naturii singulare a produsului lor, nu s-au supărat neapărat că buburuzele fabricate din California vor fi servite la prânz după jurarea din 21 ianuarie a președintelui Barack Obama.

Dar meniul oficial al organizatorilor - care include homar aburit, bizon la grătar de hickory, plăcintă cu mere și „Korbel Natural, Inaugural Special Cuvee Champagne, California” - a lansat miercuri hackle ridicate cu siguranță.

„Șampania provine doar din Champagne”, a declarat pentru AFP Sam Heitner, directorul Biroului de Șampanie din SUA, referindu-se la regiunea franceză din afara Parisului, unde se produce băutura fastuoasă.

Numele poate părea o chestiune cutremurătoare, dar europenii se străduiesc să protejeze numele alimentelor regionale și tradiționale, provenind din regiuni specifice, cum ar fi șampania franceză și parmezanul parfumat, fabricat în Parma, Italia.

Statele Unite și Uniunea Europeană au semnat în 2006 un acord care interzicea producătorilor americani să folosească cuvântul „șampanie” pe etichetele lor - însă legea nu era retroactivă, astfel încât producătorii ca Korbel pot folosi în continuare termenul francez.