De ce străinii nu au voie să mănânce aici
Un restaurant de sushi cu stele Michelin, de top din Tokyo, și-a apărat luni regulile speciale de rezervare pentru străini, după ce un raport din Japonia refuzase să accepte o rezervare de la un client chinez.
Sushi Mizutani, care are două dintre cele mai râvnite stele Michelin, a declarat pentru AFP că are o „politică generală” de a nu accepta rezervările de către clienții non-japonezi - decât dacă sunt făcute printr-un concierge hotel sau o companie de carduri de credit.
JAPON STAR SUSHI CHEF AVERTĂ CONTRA PESCUITULUI
Este posibil ca clienții (non-japonezi) să nu se prezinte pentru rezervările lor ”, a spus un membru al personalului restaurantului, adăugând angajații care nu au competența în limba străină pentru a explica cerințele patronilor.
„Pregătim pește pentru numărul de clienți așteptați și trebuie să respingem alte solicitări de rezervare uneori. Pur și simplu nu ne putem permite dacă oamenii nu apar. „Nu credem că este ceva discriminatoriu”, a spus el.
Confirmarea a apărut după un raport potrivit căruia restaurantul, situat în districtul glitzy Ginza din Tokyo, a refuzat să ia o rezervare pentru jurnalistul chinez Mo Bangfu.
Mo, un rezident al Japoniei de 30 de ani, care vorbește foarte mult japoneza, intenționează să găzduiască trei oaspeți la restaurantul de înaltă calitate, unde prețurile încep de la 20.000 de yeni (168 USD) de persoană, a raportat tabloidul Nikkan Gendai.
„Avem un număr din ce în ce mai mare de cazuri în care oamenii își abandonează rezervările”, a spus un lucrător de restaurant la AFP, adăugând clienții vorbitori japonezi sunt chemați la reconfirmare cu câteva zile înainte de rezervare.
Numărul turiștilor străini care vin în Japonia a luat ritm în ultimii ani, deoarece valoarea yenului a scăzut și pe măsură ce tensiunile s-au redus între Beijing și Tokyo.
Premierul Shinzo Abe a spus că vrea să atragă 20 de milioane de vizitatori străini pe an până în 2020, când Tokyo găzduiește Jocurile Olimpice.
