Takashi Murakami, Sake Ediție Limitată NEXT5

Artistul japonez Takashi Murakami a colaborat cu producătorii de bere Akita NEXT5 pentru a crea un nou scop cu ambalaje în ediție limitată ale artistului: „Takashi Murakami × NEXT5”. Murakami nu a lucrat doar pe ambalaj, deoarece o astfel de colaborare merge de obicei, dar a avut și o mână în rețeta de drag.

Murakami, unul dintre cei mai vânduti artiști contemporani din lume, a produs un interes original original, pur și simplu Junmai Daiginjo, cu ajutorul a cinci fabrici de bere vechi din regiunea Akita din Japonia. Unitatea de fabricație NEXT5 este formată din Tadahiko Kobayashi (bere Akita), Yusuke Sato, (bere Aramasa), Koei Watanabe (bere Fukurokuju), Tomofumi Yamamoto (fabrica de bere de la Yamamoto) și Naoaki Kuribayashi (bere de bere Kuribayashi).

Înapoi la rădăcinile sake-ului

Noua rețetă realizată de artist și de bere este creată folosind metoda tradițională de preparare a kimoto-zukuri, în care drojdia kimoto este folosită pentru a face rostul introducând-o într-o pungă cu orez și apă, masând de câteva ori pe zi și lăsând enzimele de drojdie dizolvați încet orezul pentru a produce alcoolul. Această tehnică datează din primii ani ai perioadei Edo (între 1603 și 1868) înainte de restaurarea Meiji. Murakami explică că ideea era să ne întoarcem la rădăcinile băuturii: „Dacă ne întoarcem destul de mult în istoria dragului, găsim cultura care vine din China. Vrem să înțelegem acest fir și să-l țesem într-o formă nouă. "

Modele exclusiviste pentru sticle

Pe lângă faptul că a contribuit la crearea dragului, artistul Murakami a proiectat patru sticle unice: una de sticlă și trei de ceramică. Modelele prezintă modele tipice de Murakami cu semnăturile sale de zâmbet. Două dintre sticlele ceramice, edițiile aurii și albe, sunt gofrate, cu sticla de aur semnată chiar de artist.

Sticlele de sticlă cu amănuntul pentru 5.000-3.500 yeni, în timp ce formatele ceramice variază de la 35.000 yeni (albastru pe motive albe) la 170.000 yeni (relief auriu). Ediția semnată este de remarcat pentru diferența de preț dintre aceasta și toate celelalte versiuni. La aproape 1.000 de dolari, aceasta este o sticlă solicitantă de dragoste!

Bunul „Takashi Murakami × NEXT5” poate fi achiziționat la barul Marakami, Zingaro (Nakano) și la anumite magazine.