Luke Mangan Boards Eastern & Oriental Express
Acum, când bucătarul și restauratorul australian Luke Mangan se află la bordul trenului Eastern & Oriental Express din Asia, au dispărut zilele în care trebuie să te descurci cu tarifele somptuoase oferite la bord.
Împreună cu bucătarul executiv Yannis Martineau, Mangan și echipa sa din Singapore vor oferi o experiență culinară holistică care include un tur de dimineață pe o piață alimentară exotică din Singapore, înainte de a urca în trenul Malaezia și Thailanda. Fanii prolificului bucătar vor fi, de asemenea, bucuroși să știe că va găzdui o semnătură de carte a ultimei sale cărți Grătarul de sare, Restaurantul complet pentru întreaga familie.
Mangan nu este nou în colaborarea de lux - a lucrat cu linii de croazieră și cu o companie aeriană, pe lângă 19 restaurante terestre. „Echipa mea și cu mine suntem absolut încântați că am asociat cu Eastern & Oriental Express și așteptăm cu nerăbdare să evoluăm acum experiența noastră în restaurantul Salt Grill de la a fi pe țărm și pe mare, până la unul dintre trenurile de lux ale lui Belmond. Vrem să ne asigurăm că clienții noștri au acces la cele mai bune experiențe alimentare și băuturi din întreaga lume. A face parte acum din familia Orientală și Orientală este, fără îndoială, o perioadă foarte interesantă a afacerii și brandului nostru. ”
