Tuna gigantă preia 177000 de dolari la licitația din Japonia

Un ton roșu uriaș a adus 16,3 milioane de yeni (177.000 de dolari) într-o licitație marți la cea mai mare piață de pește cu ridicata din lume Japonia .

Tonul roșu cântărește 232 kg - de aproape patru ori mai mult decât un om japonez mediu.

A fost prinsă în vârful nordic al insulei principale Honshu din Japonia, în apele celebre pentru peștii de înaltă calitate.

Aceasta a fost cea de-a doua cea mai mare ofertă, după ce în 2001 a fost plătit un record record de 20,02 milioane de yeni în 2001, a spus oficialul.

Peștele a fost cumpărat de o pereche de proprietari de restaurante sushi japoneze și Hong Kong, care au făcut și o ofertă comună de top pentru un ton roșu în prima licitație din 2009 la Tsukiji, cea mai mare piață de pește din lume.

"Vreau să am un impact asupra economiilor japoneze și din Hong Kong, prin cumpărarea tonului cu cel mai mare preț", Proprietarul restaurantului sushi din Hong Kong a spus, potrivit site-ului web al cotidianului Sankei Shimbun.

Licitația a venit pe fondul îngrijorărilor dintre japonezii, cei mai mari consumatori din tonul roșu din lume, despre cererile tot mai mari de interzicere comercială a peștilor, pe care ecologiștii le avertizează că este în curs de dispariție.

În cadrul unei mișcări pentru protejarea speciilor, o reuniune internațională a organismului din Brazilia, din noiembrie, a convenit să reducă captura de ton roșu admisibil din estul Atlanticului și Mediteranei cu aproximativ 40% în acest an față de 2009.

Japonia, care consumă mai mult de 80 la sută din tonul prins în Mediterana, a aprobat propunerea și a fost de acord să reducă în consecință propriul contingent de capturare.

"Tonul este un aliment prețios, care este miezul culturii japoneze" a declarat Keiichi Suzuki, președintele pieței de pește Tsukiji, unde s-au licitat marți aproximativ 2.280 de pești de ton.

„Am dori să oferim o ofertă stabilă în timp ce economisim resurse” el a spus că o mulțime de ofertanți au aplaudat să sărbătorească prima licitație din acest an, cu un clopoțel de deschidere răsunând pe piața dinainte de zor.

Tonul este apreciat în Japonia, unde oamenii îl mănâncă crud în sushi, dar există îngrijorarea că stocurile scad.

AFPrelaxnews - Fotografii: Getty Images / Graham Prentice / Justin Guariglia