Gimnaziul german Cel mai frumos restaurant din Londra

Cel mai frumos restaurant din Londra este o sală de gimnaziu germană ... Ei bine, Gimnaziul german, de fapt. Acest uimitor restaurant cu două etaje a servit într-o viață anterioară drept prima sală de gimnastică construită în Anglia și a ajutat la găzduirea primelor Jocuri Olimpice Naționale de la Londra din 1866. Într-o învârtire care poate fi greu de înțeles, braseria germană a fost numită cel mai frumos restaurant. la Restaurant & Bar Design Awards 2016.

Gimnaziul german, situat în inima King’s Cross de la Londra, a fost desemnat câștigătorul general la cel de-al optulea eveniment anual, care strălucește lumina reflectoarelor pe cele mai frumos amenajate spații din întreaga lume.

Iubitorii de un design bun vor aprecia Gimnaziul German, deoarece aduc un omagiu respectuos patrimoniului său, păstrând detalii originale, precum cârligele de cățărare în tavan și coloanele din oțel turnat.

Clădirea a fost finalizată în 1865 și a fost finanțată de comunitatea germană din Londra pentru Societatea Germană de Gimnastică.

Proiectat de Conran & Partners, restaurantul este descris ca o interpretare modernă a unei braserii clasice cu tonuri germane. Panouri din lemn de nuc cald și tapițerie din piele întristată negru și gri sunt decontate cu accente proaspete, contemporane, precum un ton roz și roșu ocazional. Spațiul are două baruri, restaurant la primul etaj, Grand Cafe și terasă în aer liber.

Meniul este, de asemenea, o sărbătoare a rădăcinilor germane ale reperului sub viziunea culinară a bucătarului Bjoern Wassmuth, care a creat un meniu cu câteva feluri de mâncare clasice Mittel-europene precum schnitzel, currywurst, sauerkraut și strudels.

Meniul Pădurea Neagră conține șuncă de pădure neagră, ciorbă de cartofi trufăți, „Baden Baden” de venison cu Spatzle și lingonberry și o prăjitură de ciocolată cu cireșe și chantilly numită „Dunărea”.

În categoria celor mai bune design-uri generale ale barului, barul Blue Wave din Barcelona a primit onoarea. Proiectat de El Equipo Creativo, interiorul este conceput pentru a evoca un val pe cale să se rupă.

Situați la marginea apei în portul Barcelona, ​​designerii au folosit elemente reflectorizante și faianță ceramică în diverse nuanțe de albastru și alb pentru a strică spuma mării, valurile mării și lumina.

Iată câștigătorii internaționali ai premiilor Restaurant & Bar Design 2016:

• Cel mai bun restaurant general: Gimnaziul german, Londra, Marea Britanie proiectat de Conran & Partners
• Cel mai bun bar general: Blue Wave, Barcelona, ​​Spania, El Equipo Creativo

Câștigători regionali: