Chocolatexture
Am văzut că ciocolata vine în diverse forme, dimensiuni și, desigur, arome. Biroul japonez de design Nendo a dus fabricația de ciocolată la un cu totul alt nivel, regândind textura ciocolatei. Proiectând 9 tipuri diferite de ciocolată, toate de dimensiuni similare, Oki Sato (care conduce firma din Tokyo și Milano) a proiectat fiecare ciocolată individuală cu o textură diferită una de cealaltă. Nicio bucată de ciocolată din această colecție nu arată la fel, cu diferite forme care dau diverse texturi și gusturi în gură.
„Există mulți factori care determină gustul unei ciocolată”, spune Sato, referindu-se la factori precum originea și procentul de cacao. Fiecare dintre cele nouă bomboane de ciocolată au fost inspirate de un cuvânt onomatopeic din limba japoneză care descrie textura. Ciocolatele corespund cu cuvinte precum „toge toge”(Sfaturi ascuțite),„sube sube”(Marginile și colțurile netede) și„zara zara”(Granular, ca un fișier).
Chocolatexture a fost creată pentru târgul Maison & Objet care are loc în prezent săptămâna aceasta la Paris. 400 de seturi de ediție limitată Chocolatexture au fost create și vor fi vândute în cadrul evenimentului la Paris în ceea ce poartă numele de „Chocolatexture lounge”.
prin COLOSSAL
