8 Cele mai ecologice hoteluri de lux
De la colectarea certificatelor de Leadership în proiectare energetică și de mediu (LEED) până la gestionarea cu atenție a resurselor de apă și servirea produselor din grădina proprie, hotelurile echilibrează luxul cu eco-responsabilitatea. Călătorim pe patru continente pentru a explora mai multe spații de cazare de lux și pentru a afla mai multe despre ce le diferențiază de celelalte hoteluri de lux și cum își fac partea în protejarea mediului.
ENDEMICO
Baja California, Mexic
Cu un nume care este spaniol pentru endemice, sau este originar dintr-o regiune sau mediu specific, acest hotel a fost proiectat pentru a evidenția izolarea deșertului și astfel a califica calitățile indigene ale zonei. Situată la doar o oră și jumătate de la San Diego, Baja California găzduiește unele dintre cele mai mari vinării din Mexic și oferă o combinație de cultură mexicană și activitate artizanală.
Hotelul are 20 de cabine cochete și ecologice, amplasate pe un deal cu vedere la vale, intercalate de bolovani naturali și ridicate de pe sol pentru a reduce impactul asupra peisajului. Construite cu oțel Corten și lemn, cabinele sunt proiectate pentru a se intinde în timp și, în cele din urmă, se amestecă perfect în văi.
Cabinele au fost create de Gracia Studio, o firmă cu pasiune pentru crearea arhitecturii economice, cu un interes deosebit în utilizarea clădirilor modulare și flexibile. Fiecare cabină este mobilată minim cu mobilier simplu, dar elegant, cu un pat king-size, internet wireless și terasă privată cu un kiva din lut. Înconjurat printre versantul stâncos se află o piscină, un restaurant și un bar, care au toate priveliștile asupra văii aparent infinite.
www.hotelendemico.com
ROCKSRESORT
Laax, Elveția
Cele 122 de camere Rocksresort și mediul său imediat se bazează pe energie durabilă constând din hidroelectricitate, energie solară și multe altele. Stațiunea, care își ia numele și identitatea de design din peisajul din jur, este situată în vecinătatea stației de bază din Laax. Proprietatea este sensibilă la mediu și un concept arhitectural îndrăzneț.
www.rockresort.com
RESORT ROCKHOUSE
Negril, Jamaica
În sezonul ploios din Negril, Rockhouse Resort colectează apa de ploaie în cinci rezervoare de acumulare amplasate în toată proprietatea. Apa colectată irigă grădinile din terenurile de opt acri ale proprietății. Aceste grădini sunt fertilizate cu compost obținut din bucătăria stațiunii și deșeuri de bar amestecate cu deșeuri de grădină mărunțite.
Sistemul de management de mediu (SME) al proprietății promovează durabilitatea și reducerea generală a amprentei de carbon. Stațiunea se adaptează materialului de construcție și designului ecologic, exprimat în restaurante locale din lemn, paie și aer liber. Un program de întreținere preventivă asigură o performanță optimă a echipamentelor, în timp ce o cantitate săptămânală de deșeuri de plastic, sticlă și carton este expediată la centrul local de reciclare.
Camerele sunt prevăzute cu cabine de duș și robinete cu debit redus și toalete cu un nivel scăzut și sunt echipate cu pubele de reciclare pentru sticlele de plastic și sticlă. De asemenea, sunt încurajați să refolosească lenjeria ori de câte ori este posibil.
www.rockhouse.com
HOTEL KITZHOF MONTAIN DESIGN
Kitzbühel, Austria
Oaspeții de la refugiul montan de 172 camere, Hotel Kitzhof Mountain Design Resort, savurează esența vieții alpine austriece, în timp ce unitatea urmărește un impact ecologic și o integrare comunitară de la spa la masă. Clădirea în sine are o piscină încălzită cu solar, în timp ce programul spa folosește produse de la linia organică Just Pure. Pe masa de mic dejun este servit lapte de la doar șase vaci de la o fermă mică, exclusivă, care își prelucrează laptele în mod vechi.
www.hotel-kitzhof.com.en
CASA HUMBLE TAIPEI
Taipei, Taiwan
Humble House Taipei este situată la etajele superioare ale unei clădiri verzi cu design diamant LEED, în inima Xinyi, Humble House Taipei este concentrată pe redarea societății. Designul grijuliu și măsurile acționabile ghidează gestionarea zgârie-nori din 235 camere din sticlă și aluminiu. Conservarea apei și a energiei sale a implementat sisteme de reducere a consumului și de aducerea oaspeților la bord cu programe de reciclare și reutilizare a lenjeriei. Grădina Sky este o oază urbană rară plantată cu specii care au fost alese pentru a încuraja biodiversitatea și a ajuta la reducerea impurităților aerului.
www.humblehousehotels.com
HOTEL TOPAZZ
Viena, Austria
Hotel Topazz, situat în istoricul prim district al Vienei, este un exemplu de ospitalitate ecologică. Înconjurat de cele mai apreciate atracții ale orașului, hotelul aduce un omagiu patrimoniului artistic din Viena. Fațada remarcabilă este inspirată de o vază cilindrică de argint înfrumusețată cu pietre de chihlimbar oval de artistul Koloman Moser. De asemenea, interioarele aduc un omagiu artiștilor iconici austrieci de la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului XX. Combinația de proiecte și inițiative cu consum redus de energie este unică pentru un hotel din centrul orașului imperial. Încălzirea și răcirea sunt asigurate de un puț de apă subterană și un sistem mecanic de ventilație cu recuperare de căldură, iar tehnologia LED oferă un spectru de lumină aproape natural în întregul hotel. Abordarea ecologică se manifestă în operațiunile hoteliere zilnice: Salonul Topazz servește produse ecologice de la producătorii austrieci, inclusiv propria gamă de vinuri premiate ecologic.
www.hoteltopazz.com
ANAYELA
Marrakech, Maroc
Din momentul în care a fost readusă la viață, AnaYela a urmat un design durabil.Riadul cu cinci camere, un palat al orașului vechi de 300 de ani în inima Marrakech, a fost restaurat de mână - absolut niciun instrument electric nu a fost folosit - de peste 100 de artizani marocani.
Hotelier Andrea Kolb și-a propus să creeze experiențe „care să atingă cu adevărat oamenii” cu proiectul, o misiune care și-a găsit expresia în sprijinul și păstrarea măiestriei tradiționale. În încercarea de a îmbunătăți accesul la educație prin salarii echitabile de muncă, Kolb a conectat tinerii designeri internaționali cu artiștii meșteșugari locali, oferindu-le acestuia din urmă o expunere globală de succes și un model durabil de succes, care a reînvestit 50% din profituri în comunitate.
www.anayela.com
HOTEL CROSBY STREET
New York City, New York, SUA
Stilul semnaturii lui Kit Kemp se reflectă pe întregul hotel Crosby Street, cu 11 etaje, 86 de camere și suita. Hotelul este primul din New York care a primit o certificare de aur în baza LEED. În timpul construcției, materialul periculos a fost eliminat și toate materialele demolate au fost reciclate. Pe lângă iluminarea eficientă din punct de vedere energetic, puterea verde și reducerea consumului de apă, are o serie de caracteristici verzi integrate, de la un petic de legume urbane de pe acoperișul care alimentează hotelul cu produse de sezon, până la o pajiște împădurită cu 50 de soiuri de plante native. În interior, mobilierul, țesăturile și finisajele sunt realizate în mare parte din America, provenite din regiune de la designeri crescuți în casă, precum artizanii filadelfieni Galbraith & Paul.
www.firmdalehotels.com/hotels/new-york/crosby-street-hotel
Credite de poveste
Această poveste a apărut pentru prima dată în revista FORM.
