Kim Jong-il cheltuia în fiecare an 700.000 de dolari pentru coniac
Un interviu nemaipomenit cu bucătarul personal al regretatului lider al Coreei de Nord, Kim Jong-il, dezvăluie detalii fascinante despre gustul său extravagant pentru coniacul francez, caviarul iranian și pentru Mac-urile mari ale McDonald.
Adus de scriitorul american Adam Johnson, câștigător al Premiului Pulitzer, pentru revista GQ, această lungă piesă a atras atenția în întreaga lume pentru a oferi o rară privire asupra stilului de viață excentric și scandal al bărbatului încăpățânat.
Potrivit bucătarului japonez sushi Kenji Fujimoto - un pseudonim pentru bărbatul care trăiește acum ca evadat în Japonia - Kim era un om cu un gust extravagant.
În cei 11 ani, în calitate de bucătar personal, Fujimoto spune că a fost trimis în Franța să furnizeze „obișnuitului lider” obiceiul de coniac de 700.000 USD; la Iran pentru caviar; Tokyo pentru pește; Danemarca pentru bere și șuncă; și, pentru ocaziile în care șeful său se simțea mai puțin cu fruntea înaltă, la Beijing pentru Big Macs - să plece.
Kim a cerut nimic mai puțin decât cel mai bun. Asta înseamnă că un personal de 200 a fost angajat pentru a se asigura că fiecare bob de orez a fost perfect format - fără fisuri, fără chipsuri.
Era un adevărat gurmand, care putea vorbi ore în șir despre foie gras, trufe și carne de vită Kobe. Show-ul său preferat de gătit a fost „Chef de fier”.
Între timp, articolul revistei a fost scris ca parte a unui proiect de cercetare de șase ani pentru următorul roman al lui Johnson. Articolul complet poate fi găsit la //gqm.ag/11krn69.
