Cartea de bucate Dali „Les dining de Gala” reeditată
Aceasta este viața reală? Este doar fantezie? Cu Salvador Dalí, este greu de spus. Dacă ați crezut că picturile lui sunt greu de înțepenit, așteptați până când vă sărbătoriți această capodoperă delicios de absurdă.
Taschen ne-a binecuvântat reîncarnând acest compendiu erotic de delicatese răsucite. Publicat inițial în 1973, rara carte de bucate Les Diners de Gala fusese anterior epuizată (cu doar 400 de exemplare existente). Această reimprimare include tot ceea ce prezintă caracteristicile primei ediții, nu numai că include rețete, ci și documentarea extravaganței unei petreceri Dalí. Imaginează-ți această soiră tipică: Gala înclinată pe un pat de catifea uriaș întreaga noapte mângâind leul animalului de companie, toată lumea în costume scăpătoare, prezența animalelor și, pentru cină, pește (talpa, desigur) servită în papuci din satin.
Cartea este la fel de amețit deranjat ca orice banchet Dalí. De exemplu, o întreagă secțiune este dedicată afrodisiacei și apoi există fotografii uimitoare ale oaspeților săi (mai ales Audrey Hepburn într-o cască de tip „birdcage”). Rețetele includ produse de patiserie cu broască și congerul soarelui răsărit. Acestea sunt însoțite de litografii cum ar fi Sodomized Entrées, Nocturnal Cravings și Toamna Canibalisme - compoziții suprarealiste care își fac dreptate titlurile șocante.
În timp ce inițial era zugrăvit în folie de aur, noua ediție prezintă aceeași ilustrație de copertă de Dalí.
În mod surprinzător, acestea sunt adevărate rețete care sunt rezultatele colaborărilor cu Lasserre, La Tour, și până acum, Maxim's și Le Train Bleu - o cremă de la crème legiune a restaurantelor pariziene în zilele lor de azi. Deci, da, ele sunt, de fapt, comestibile. Dacă aveți un gust și o minte curioase (și poate abilitățile culinare necesare), vă încurajăm să obțineți acest lucru și să vă pregătiți.
Această poveste a fost publicată pentru prima oară în întreprinderea Singapour
