6 lucruri pe care trebuie să le comanzi la Kuala Lumpur lui Mr Chew Chino Latino Bar
Pentru vecinii noștri din nord sau pentru cei care se trezesc să petreacă săptămâna în Kuala Lumpur pentru Anul Nou Chinezesc din 2019, nu căutați mai departe următoarea destinație de luat masa. Intrați în extravaganta locuință a domnului Chew Chino Latino Bar și veți fi întâmpinați de împărăteasa Dowager Ci Xi, care ține un platou de chipsuri de tortilla, o sticlă de tequila și un flamingo roz - un amestec ciudat, dar interiorul uimitor ilustrează perfect ceea ce servește masa at Mr Chew is all about - o plasă de arome inovatoare asiatice, cu atingeri de flir occidental.
Probabil cel mai Instagrammed spațiu de la înființare, domnul Chew are atât de mult mai mult decât să ofere decât un interior destul de frumos, care este inspirat de un mansardă Manhattan, completat cu culorile pop, cultura asiatică și vizualizarea perfectă a orizontului KL (deși nu avem nicio reclamație despre asta!).
De la Nori Taco, în stil japonez, până la coșurile Gin & Tonic și cozonacii „char siew”, există un milion și un lucru de încercat la domnul Chew.
Dar suntem aici pentru a salva ziua, numind felurile de mâncare de top pentru a comanda pentru toate primul-cronometru.
6 feluri de mâncare pentru prim-cronometri la domnul Chew
G&T „Take-Away” al domnului Chew
Cea mai fotografiată băutură de la domnul Chew, G&T-ul „Take-Away” al domnului Chew este un lucru pe care toată lumea trebuie să încerce atunci când face o vizită.
Turnat în cutia de mâncare chinezească de luat cu mâncare, acest cocktail aici este tot ce ne dorim într-un Gin & Tonic și multe altele!
Realizat cu gin Opihr și o notă de boabe de piper roz (pentru lovitura mică pe palat) și terminat cu felii de guavă proaspătă, este la fel de răcoritor pe cât poate obține - perfect pentru a-ți potoli setea după o lungă zi de muncă.
Nori Taco
"Gandeste-te la asta". Acesta este primul lucru pe care îl vedeți când comandați Nori Taco (care trebuie!).
Inspirat de popularul fel de mâncare pentru mușcături, dar ceea ce aveți aici nu este tortilla dvs. obișnuită pliată cu verdeață și carne înăuntru.
La domnul Chew, taco-ul său se formează în interiorul unui înveliș crocant de alge umplut cu orez aromat de sushi și burtă de somon suculentă.
În cadrul mușcăturii crocante care se topește în somon și terminat cu un zest de somon și catifelat tobiko mayo, tot ce poți spune după ce este „mai mult te rog”!
Semne de ouă de secol
Amestecând două ingrediente semnate din ouăle secolului chinez și tăiței japonezi, domnul Chew prezintă vasul cu apă care se găsește cu tăiței reci.
Pentru unele palate, ouăle secolului singure ar putea fi în spectrul covârșitor, dar datorită tofu-ului dulce și a pumnului sărat de cărăbuș de somon care apar în fiecare mușcătură, acest bol devine un dans perfect executat de minune orientală.
De fapt, nu există cuvinte care să descrie deliciul său. Este pur și simplu dependența. Încercați (am avut două când am fost acolo).
Catfish Char Siew Bao
Ca malaezian, toți ne iubimchar siewbaos(indiferent dacă sunt carne de porc sau de pui).
Dar fii pregătit să fii surprins deoarece „char siew„Folosit la domnul Chew nu provine din țară.
Iată, peștișorulchar siew baos care folosește carnea de pește de grătar ca ingrediente principale și este asociată cu dulce și picantsom tam.
Este într-adevăr „pescuitul” la următorul nivel.
Pan Seared Barramundi
Pe farfurii mai mari, unul dintre elementele obligatorii este semnăturaPan Seared Barramundi .
Înainte de a continua, dumneavoastră și prietenii dvs. ar trebui să comandați orezului prăjit special al domnului Chew să partajeze și să se asocieze cu vasul de pește. Nu veți regreta.
Pentru barramundi, este un fel de mâncare aparent simplu, care amintește de casa, probabil din bucătăria bunicii.
O felie crocantă de barramundi asortată cu sos picant de tamarind, cremă de nucă de cocos și ananas și salsa cu flori de ghimbir avocado, ce mai puteți cere?
Desert Tacos
Înainte de a încheia noaptea cu mai multe cocktail-uri (domnul Chew are o legiune de concoctions speciale care te vor bea în extaz), să vorbim despre deserturi.
Din selecția oferită, care include Mic dejun Burritos, Unt de arahide Parfait, Lychee Ice Kacang și multe altele, vă recomandăm personalDesert Tacos .
Nu numai că este o plăcere vizuală (nu poți greși cu gheața uscată), cojile mini taco umplute cu arome delicioase sunt combo-ul de arome pentru a încheia noaptea cu fericire.
Pe farfurie, veți găsi două variante - bucăți de mango amestecate cu pulpe de pomelo și căpșuni amestecate cu nuci de jeleu de unt de arahide - ambele terminate cu smântână proaspătă.
Un singur cuvânt - binecuvântare.
Deschis zilnic între orele 17:00 și 1:00, Bar Chew Chino Latino este situat la Penthouse of WOLO Hotel, la colțul Jalan Bukit Bintang și Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur.
Prin urmare, asumați-vă riscul și faceți o rezervare sunând la +603 40650168.
